*¡¼óÊ¡½(¹ÝÂù Âù)
ÃÑ21ȹ:ãÝ-12ȹ,¡²潸¡³
(ñé) zhuàn (ìí) ªµªó(«½«Ê«¨«â«Î) (çÈ) side dishs
¢Ã í®ú°(ÀÚÇØ) ¢Ã
1. ¹ÝÂù. ì¤ÍìèÝñýÞÌëæß²ñÐñýóÊ<ñ²ÖÉ>
2. Â÷¸®´Ù. À½½ÄÀ» Â÷¸². ÎýóÊéÍà¤âÓ<ëðÖÉ>
3. À½½Ä. ÎýίóÊéÍöÖÔÔ<ëðÖÉ>
4. ¸Ô´Ù. êóñÐãÝ à»ßæóÊ<ÖååÞ>
¢Ã éÄÖÇ(¿ë·Ê) ¢Ã
[óÊÎý]<Âù±¸> ½Ä»ç ±×¸©. ¶Ç, ½Ä»ç¸¦ Â÷¸².
[óÊÏú]<Âù±Ë> ½Ä»ç¸¦ ±ÇÇÔ
[óÊÙ½]<Âù¸ð> ³²ÀÇ Áý¿¡ °í¿ëµÇ¾î ÁÖ·Î ¹ÝÂù ¸¸µå´Â ÀÏÀ» ¸Ã¾Æ ÇÏ´Â ¿©ÀÚ.
[óÊâÍ]<Âù¼ö> ¹ÝÂù°Å¸®°¡ µÇ´Â °Í. ¶Ç´Â ¹ÝÂùÀÇ Á¾·ù.
[óÊäÐ]<Âù¾È> Áø¿¬(òäæÃ) ¶§¿¡ Àӱݲ² ¿Ã¸®´Â À½½Ä»ó(ëæãÝßÉ).
[óÊéÄ]<Âù¿ë> ¹ÝÂù¿¡ µå´Â ºñ¿ë(Þ¨éÄ).
[óÊë¿]<ÂùÀ°> ¹ÝÂùÀ» ¸¸µå´Âµ¥ ¾²´Â ¼è°í±â.
[óÊíë]<ÂùÀå> ½Ä±â³ª ¹ÝÂù µîÀ» ³Ö¾î µÎ´Â Àå.
[óÊ餔]<ÂùÆ÷> ½Ä»ç¸¦ ÇÔ. ¶Ç, ½Ä»ç. ¹ä.
[óÊ庖]<ÂùÆ÷> ¨Ø ¼è°í±â¸¦ ÆÄ´Â °¡°Ô. ¨è¿¹Àü¿¡, Áö¹æÀÇ ¼¼µµ°¡¿¡°Ô ¼è°í±â¸¦ ´ë¾î ÁÖ´ø ǪÁÞ°£.
[óÊù¡]<ÂùÇ°> ¹ÝÂù°¨. Âù¼ö(óÊâÍ).
[óÊùì]<ÂùÇÕ> ÂùÇÕ(óÊ榼). À½½Ä(ëæãÝ)À» ´ã´Â ¿©·¯ ÃÑÀ¸·Î µÈ ±×¸©, ¶Ç´Â ÀÌ ±×¸©¿¡ ´ãÀº À½½Ä(ëæãÝ). |
|