전자사전(한자박사)

총획(總劃)
제 목
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내 용	*<font color="blue" size="5">【煎】</font>(달일 전) 총13획:火-9획,〔㈠先,㈡霰〕 (中) jiān (日) せん(イル), せん (英) decoct ▣ 字解(자해) ▣ ㈠ 전 1. 달이다. 煎茶煎藥煎水作氷. 2. 졸이다. 凡糗不煎<儀禮> 3. 마음을 졸이다. 애태움. 雖云暫歡適終久還愁煎<梅堯臣> 4. 급박(急迫)하다. 漸見愁煎迫<古詩> 5. 쇠붙이를 정련(精鍊)하다. 改煎金錫則不耗<周禮> ㈡ 전 1. 전. 부침개. ▣ 用例(용례) ▣ [煎憹]<전뇌> 속을 몹시 태움. [煎茶]<전다> 차를 달임. 또는, 달인 차. 팽다(烹茶). 자명(煮茗). [煎督]<전독> 몹시 재촉함. [煎迫]<전박> 절박함. [煎餠]<전병> ①부꾸미. ②과자의 한 가지. [煎藥]<전약> ①조선(朝鮮) 시대(時代) 말기(末期)까지 행하여진 풍속(風俗)으로 동짓날에 멀던 음식(飮食)의 한 가지 쇠가죽을 진하게 고아서 꿀과 관계(官桂)ㆍ건강(乾薑)ㆍ정향(丁香)ㆍ후추 따위의 가루와 대추를 쪄서 체에 거른 고(膏)를 한데 섞어 푹 끓인 뒤에 사기 그릇에 담아 굳힌 다음에 썰어서 먹음 ②약을 달임, 또는 달여 놓은 약. [煎熬]<전오> 끓임과 볶음. 곧, 요리함. 음식을 만듦. [煎油]<전유> 전병이나 누름적 따위를 기름을 친 번철에 놓고 지져서 익히는 일. [煎調]<전조> 음식을 익혀 간을 맞춤. 요리함. [煎烹]<전팽> 끓이고 삶음. 곧, 요리함. 음식(飮食)을 만듦. [煎和]<전화> 졸여 간을 맞춤.
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